Här får ni en snabb glimt av äventyren vi var ute på igår, det kommer ett fylligare inlägg senare om denna FANTASTISKA upplevelse! Det ni ser är utsikten från Teide precis i solnedgången och öarna är längst till vänster på undre bilden La Gomera och längst till höger La Palma, på övre bilden ser ni hur solen går ner precis bakom La Palma. Ha en bra dag!
Visst hade den kunnat vara ännu mycket mer fantastisk, men så dum är den väl ändå inte den här utsikten? Jag gillar verkligen att ha en rymlig terass, och om den en dag förvandlas till en söt liten trädgård (ja vi går ju lite i flyttplaner) så blir jag ännu gladare! :) Vi väntar nu på att klockan blir midnatt för då ska Manu åka till flygplatsen å hämta sin yngsta lillebror, 16-åriga Ricky, som kommer hit på tre veckors semester!
I början av augusti är jag inbjuden till en tillställning som jag redan vet kommer att bli helt fantastisk, något att minnas för evigt. Min bästa väns bröllop. Tänk att hon, världens bästa tjej, ska bli fru, att hon snart ska få fira dagen då hon och hennes Fredrik knyter kärlekens band. Att jag lyckats kirra biljetter och faktiskt kan konfirmera atr jag kommer att vara på plats, att tillsammans med alla de andra bästa vännerna få vara med när de här två underbara människorna säger ja till varandra. Det är stort och jag vet att jag kommer att gråta floder. Det är väl ganska uppenbart att de här två kommer få ett roligt och innehållsrikt liv tillsammans! För mig är det ju extra toppen att jag förutom att få bevittna bröllopet även får chansen att träffa alla de bästa tjejerna på ett å samma ställe och hänga och skratta och gråta i dagarna tre! Vad kan jag säga mer än att jag längtar?
Gillar fördelen med mitt jobb: att man då å då blir bjuden på events! :) Igår var jag och min kollega Juan Carlos på "piratshow" med trerätters på Monkey Beach Club. De har startat en helt ny middagsshow och bjöd därför in receptionister och representanter från hotell för att vi ska kunna sälja in den till våra gäster. Det var onekligen en ganska blandad o spretig show med allt från pensionerade pirater som sjöng country till europamästarinnan i pole-dance och capoeirakillar. Men vi fick en helkväll iallafall och det tackar vi för!
Även denna lediga dag spenderades på vår nya favoritstrand, El Duque. Givetvis inkluderade den även lite hoppande från klipporna. Bilden här nedanför är på Manu när han hoppar på det läskigaste stället som jag hittills inte vågat då man måste se till att träffa rätt mellan två gigantiska stenar under vattnet... Tror jag lämnar det hoppet åt grabbarna! Jädra skit att Costa Rica åkte ur VM förresten, finaste landet, trevligaste folket - ja de hade verkligen förtjänat att få gå vidare!
Ja vad ska man säga? Livet utanför jobbet är helt klart ganska begränsat numer. Men jag hoppas på att saker och ting rättar till sig när vi får ordinare personal på plats i slutet av augusti. Det är ju givetvis extra mycket just nu ävwn pga att flera i min personal är nya och inte helt självgående...Så att få åka iväg en liten sväng, att sitta på en klippa och dingla med benen, att se solnedgången i havet, att titta på Manu medan han försöker fånga fisk och samtidigt läsa en bra bok: det får räknas som en riktigt bra och lyxig kväll i min värld! Påvägen hem därifrån såg vi förresten Barcelonaspelaren Pedro som ju är härifrån Teneriffa! Han var nog här hemma o chillade efter fiaskot i VM!
Även för två kräsna Sushiälskare som passar på att smaska sushi så fort tillfälle ges så smakade det riktigt, riktigt bra! Förätten blev en oxfilécarpaccio och sedan delade vi en härlig stor tallrik mixade bitar... Mishi Sushi Club ligger i hamnen Puerto Colón i Playa Las Americas och en sådan där härlig mixad tallrik kostar ca 30-35 euro för 40 bitar.
Min lediga söndag blev en fantastisk dag! Vi promenerade till ett café i Los Cristianos för att äta frukost; mandelcroissant, cappuccino och färskpressad apelsinjuice. Därefter hämtade vi upp några vänner och åkte till El Duque för ett par timmar på stranden. Det är verkligen en fantastiskt fin strand och jag förstår inte varför vi typ aldrig har varit där förr. Dessutom finns det några klippor lite till vänster om stranden som var roliga att hoppa ifrån! :) Middagen blev på Mishi Sushi Club i Puerto Colón, men det får det bli ett annat inlägg om senare.. :)
Nu mina vänner är jag äntligen ledig, efter 13 dagars jobb i ett sträck med många, många timmar och utan lediga dagar. Jag har lärt mig så mycket på dessa dagar, tagit så många beslut och hittat lösningar på många konstiga problem. Men nu ska jag vara helt ledig ikväll och hela dagen imorgon (faktiskt tillsammans med Manu trevligt nog!) och sen är det på det igen....
Ibland är det lyxigt att jobba på hotell, man kan tex ibland ha turen att bli bjuden på gratisevent. Igårkväll fick vi gå och kolla på flamencoshowen Malizia, den nyaste Carmen Mota uppsättningen här på Piramides de Arona. Varje år sätter de upp en ny och de är verkligen helt fantastiskt duktiga. Jag med delar av gänget, Jerker från SPAt samt Juanca och Mia från repan. Tyvärr gjorde jag en favorit i repris där inne i mörket i den sköna stolen: jag somnade i andra akten....
Nu kommer tillslut lite bilder från mitt härliga Sverigebesök! Systeryster tog examen från universitetet i Malmö och jag dök upp som gubben i lådan direkt från Teneriffa och överraskade! Jag fick knappt fyra dagars Sverigesemester men jag måste säga att jag hann med en hel del! En sak jag kan sakna från Sverige är de stora ytorna - hemma i Norrland har vi en gigantisk skog direkt utanför dörren och nära till fjällen där du kan gå mil efter mil utan att träffa en enda människa. Där kan man andas frisk luft, vara själv och njuta av naturen. I Malmö har de inte direkt några gigantiska skogar men de har några fantastiskt fina och stora parker, perfekt för promenader och picknickar. Här har vi visserligen skog uppe på norra sidan av ön och vi har stora ytor uppe runt vulkanen Teide. Men att behöva sätta sig i bil och köra en timme för att nå sin skog/park/naturupplevelse förtar lite av känslan. Tack till alla inblandade i mitt Sverigebesök, hoppas det inte dröjer alltför lång tid tills vi ses nästa gång ♥
Från imorgon är hotelldirektören oficiellt på semester och jag tar över alla hennes administrativa uppgifter, inte bara på vårt hotell utan även på grannhotellet då hon är direktör även där. Hallelulja, det väntar en svettig månad för mig då jag ensam ska fatta beslut, hitta lösningar, förbättra försäljningssiffror, föra statistik, vara tillgänglig.. Och allt detta samtidigt som jag fortfarande håller på att lära mig jobbet som receptionschef som jag bara har haft en månad. Om jag någonsin hör någon säga att de jobbar många timmar eller har för mycket på jobbet så kommer jag skratta dem rakt i ansiktet. Imorgon börjar det. Nu kör vi! Tur man har en fantastisk karl här hemma som fixar det mesta på hemmafronten, han snodde tex ihop denna underbara skaldjurspastan igårkväll när jag kom hem. Och inte nog med det, huset luktade såpa och nystädat och han hade strukit min skjorta till jobbet. Häromdagen klev han dessutom upp innan mig på morgonen och lagade kaffe till min frukost och sen gick han och la sig och sov vidare. Det är kärlek det ♥
Så här ser en riktigt bra After Work ut i min värld! Fotbad och pasta lagad av Manu, klockrent! Men jag ska faktiskt iväg på lite galej ikväll då vi fick en inbjudan till hotellet till en invignings/presentationscocktail på en ny restaurang. Naturligtvis vill de att vi som träffar folk dagligen på våra hotell rekommenderar deras ställe och det gör vi så gärna om det verkar bra! Och att smöra lite med att bjuda på en gratis cocktail är ju aldrig fel... ;)
Man borde aldrig åka hem till Sverige egentligen för man har det alltid så himla bra att man vill snudd på flytta hem direkt... Sommarsverige, med gröna gräsmattor, glada studenter och släkt och vänner, de fyra dagarna gick alldeles för snabbt! Det kommer några bilder från mitt Sverigebesök snart men måste kolla igenom dem lite först. Därför får ni just nu nöja er med några bilder från kvällens promenad längs Las Vistas-stranden. Okej, det är väl inte så pjåkigt att bo här heller, iallafall inte kvällar som denna! Tack ni inblandade för dessa värdefulla dagar i Sverige! ♥
Det gäller väl på nåt vis att lyfta fram de vackra och bra sakerna i livet när man jobbar så pass mycket som jag gör nu. Att orka tycka efter 12 timmars jobb att livet är himla gött för jag har kraft kvar att gå på gymmet där jag har världens bäste instruktör. Eller att det är så himla snyggt när bänkarna på gatan gör häftiga skuggeffekter på gatan Eller att känna sig lyckligt lottad när man hittar ett ställe där man kan få en tallrik jamón serrano och melon för 3,50 euro! Att sätta på tv:n när man kommer hem och inse att det är filmen om pingvinerna i Madagaskar ger ju förstås guldkant... Kom ihåg att ta en ny väg då och då, och att gå med huvudet högt och inte titta ner i marken, du kanske får syn på nåt litet som ger just din dag det där lilla extra!
Första dagen på nya jobbet är avklarad. Jobbade över med endast tre timmar. Det hade ju kunnat vara värre så jag är glad att jag är hemma före midnatt iaf. (Obs: Ironi!) Och imorgonbitti kl åtta är det på det igen! Jag har gått från detta: Till detta: Fler bilder än så har jag inte för att illustrera detta just nu men det kommer! Ni ska få se vilket fint hotell jag jobbar på och vilken fin reception jag nu är Front desk manager för! Det blir nog bra det här!
Så nu är den här - den sista dagen som medicinsk tolk på sjukhuset! I morgon är jag ledig och sedan börjar nya äventyr från och med i övermorgon. Idag har jag stressat hit o dit för att fixa diverse grejer inför det nya jobbet för imorgon är det helgdag här vilket innebär att det mesta är stängt. Nu ska jag gå å köpa en stor chokladask till alla mina kollegor på sjukhuset och ta med till jobbet i eftermiddag.Dagens bilder blir från min mysfrukost med Caroline igår morse. Ibland är det faktiskt helt ok att kliva upp tidigt fast man egentligen inte "behöver". Solen värmer bra redan från morgonen nu!
Jag och Manu älskar inlagda soltorkade tomater och allra bäst är förstås de vi själva lagt in. När Manu var hemma på Sicilien sist köpte han med sig 1kg redan soltorkade tomater hem och dem har vi nu lagt in, samt väntat en månad på att de dragit i sig ordentligt av lagen, och nu kan vi äntligen äta dem! Dessa tomater är köpta i redan torkat skick, men vill du torka dina egna är det inte svårt. Köp helst avlånga tomater, dela dem på mitten, doppa den öppna sidan i salt och lägg dem i solen med den saltade sidan uppåt. Ta in dem på kvällen och ut dem på morgonen och fortsätt så tills de är torkade. Har du rikligt med sol kan det räcka med en vecka. När de är ordentligt torkade måste tomaterna desinfekteras och så ska saltet bort. Detta görs lättast genom att koka upp hälten vatten blandat med hälften vinäger och när det kokat upp tar du av det från plattan och lägger i tomaterna som du sedan rör runt i vätskan en minut men de behöver inte kokas.Därefter häller du av vattnet och lägger upp alla tomater på papper eller en handduk för att torkas. När du gjort det är det dags att börja lägga in dem. Till inläggningen behöver du några liter olja (helst extra virgin olivolja), ett lass skalade vitlöksklyftor, lagerblad och oregano. Därefter varvar du alla ingridienser i lager i en burk (lättare med en vid än en smal), ex först lite olja, sedan några tomater, en klyfta vitlök, nån nypa oregano och ett lagerblad och så fortsätter du så hela vägen tills burken är fylld. När din burk/burkar är fylld är det bara att stoppa undan den i skafferiet en månad och sedan kan du börja njuta av dina godsaker... :)
Just i gränslandet mellan dag och natt, precis där i skymningen är det så himla fint att promenera längs havet. Jag gör det alldeles för sällan men varje gång tänker jag "det här måste jag göra oftare" Ok att inget kommer upp mot Jämtlands ljusa sommarkvällar men skymningspromenaderna kommer ändå rätt högt upp på rankingen :)
Idag är vi lediga tillsammans! Då Teneriffa bjuder på lite halvmulet väder dagen till ära så bestämde vi oss för att göra en utflykt istället för att hänga på stranden. Vi började med frukost på favoritstället Panaria i Los Cristianos (för 4 euro får du en minifrukostbuffé med en valfri fylld baguett, kaffe, juice och en croissant/brioche). Därefter åkte vi till El Médano och kollade in vind- och kitesurfarna innan vi fortsatte till lilla fiskebyn Los Abrigos där vi tog en paus på en liten restaurang med utsikt över hamnen. Bilderna ovenför är från El Médano som ligger mer eller mindre rakt nedanför södra flygplatsen (dvs på ca 20 min avstånd från oss) och här kommer några bilder från mysiga fiskebyn Los Abrigos som ligger fem minuter från Médano.
Det ni ser är utsikten från Teide precis i solnedgången och öarna är längst till vänster på undre bilden La Gomera och längst till höger La Palma, på övre bilden ser ni hur solen går ner precis bakom La Palma. Ha en bra dag!
Visst hade den kunnat vara ännu mycket mer fantastisk, men så dum är den väl ändå inte den här utsikten? Jag gillar verkligen att ha en rymlig terass, och om den en dag förvandlas till en söt liten trädgård (ja vi går ju lite i flyttplaner) så blir jag ännu gladare! :) Vi väntar nu på att klockan blir midnatt för då ska Manu åka till flygplatsen å hämta sin yngsta lillebror, 16-åriga Ricky, som kommer hit på tre veckors semester!
Det är väl ganska uppenbart att de här två kommer få ett roligt och innehållsrikt liv tillsammans! För mig är det ju extra toppen att jag förutom att få bevittna bröllopet även får chansen att träffa alla de bästa tjejerna på ett å samma ställe och hänga och skratta och gråta i dagarna tre! Vad kan jag säga mer än att jag längtar?
Det var onekligen en ganska blandad o spretig show med allt från pensionerade pirater som sjöng country till europamästarinnan i pole-dance och capoeirakillar. Men vi fick en helkväll iallafall och det tackar vi för!
Jädra skit att Costa Rica åkte ur VM förresten, finaste landet, trevligaste folket - ja de hade verkligen förtjänat att få gå vidare!
Påvägen hem därifrån såg vi förresten Barcelonaspelaren Pedro som ju är härifrån Teneriffa! Han var nog här hemma o chillade efter fiaskot i VM!
Förätten blev en oxfilécarpaccio och sedan delade vi en härlig stor tallrik mixade bitar...
Mishi Sushi Club ligger i hamnen Puerto Colón i Playa Las Americas och en sådan där härlig mixad tallrik kostar ca 30-35 euro för 40 bitar.
Middagen blev på Mishi Sushi Club i Puerto Colón, men det får det bli ett annat inlägg om senare.. :)
Nu mina vänner är jag äntligen ledig, efter 13 dagars jobb i ett sträck med många, många timmar och utan lediga dagar. Jag har lärt mig så mycket på dessa dagar, tagit så många beslut och hittat lösningar på många konstiga problem. Men nu ska jag vara helt ledig ikväll och hela dagen imorgon (faktiskt tillsammans med Manu trevligt nog!) och sen är det på det igen....
Jag med delar av gänget, Jerker från SPAt samt Juanca och Mia från repan. Tyvärr gjorde jag en favorit i repris där inne i mörket i den sköna stolen: jag somnade i andra akten....
En sak jag kan sakna från Sverige är de stora ytorna - hemma i Norrland har vi en gigantisk skog direkt utanför dörren och nära till fjällen där du kan gå mil efter mil utan att träffa en enda människa. Där kan man andas frisk luft, vara själv och njuta av naturen. I Malmö har de inte direkt några gigantiska skogar men de har några fantastiskt fina och stora parker, perfekt för promenader och picknickar. Här har vi visserligen skog uppe på norra sidan av ön och vi har stora ytor uppe runt vulkanen Teide. Men att behöva sätta sig i bil och köra en timme för att nå sin skog/park/naturupplevelse förtar lite av känslan. Tack till alla inblandade i mitt Sverigebesök, hoppas det inte dröjer alltför lång tid tills vi ses nästa gång ♥
Tur man har en fantastisk karl här hemma som fixar det mesta på hemmafronten, han snodde tex ihop denna underbara skaldjurspastan igårkväll när jag kom hem. Och inte nog med det, huset luktade såpa och nystädat och han hade strukit min skjorta till jobbet. Häromdagen klev han dessutom upp innan mig på morgonen och lagade kaffe till min frukost och sen gick han och la sig och sov vidare. Det är kärlek det ♥
Så här ser en riktigt bra After Work ut i min värld! Fotbad och pasta lagad av Manu, klockrent! Men jag ska faktiskt iväg på lite galej ikväll då vi fick en inbjudan till hotellet till en invignings/presentationscocktail på en ny restaurang. Naturligtvis vill de att vi som träffar folk dagligen på våra hotell rekommenderar deras ställe och det gör vi så gärna om det verkar bra! Och att smöra lite med att bjuda på en gratis cocktail är ju aldrig fel... ;) 
Okej, det är väl inte så pjåkigt att bo här heller, iallafall inte kvällar som denna! Tack ni inblandade för dessa värdefulla dagar i Sverige! ♥
Eller att känna sig lyckligt lottad när man hittar ett ställe där man kan få en tallrik jamón serrano och melon för 3,50 euro!
Att sätta på tv:n när man kommer hem och inse att det är filmen om pingvinerna i Madagaskar ger ju förstås guldkant...
Kom ihåg att ta en ny väg då och då, och att gå med huvudet högt och inte titta ner i marken, du kanske får syn på nåt litet som ger just din dag det där lilla extra!
Till detta:
Fler bilder än så har jag inte för att illustrera detta just nu men det kommer! Ni ska få se vilket fint hotell jag jobbar på och vilken fin reception jag nu är Front desk manager för! Det blir nog bra det här!
Solen värmer bra redan från morgonen nu!
Dessa tomater är köpta i redan torkat skick, men vill du torka dina egna är det inte svårt. Köp helst avlånga tomater, dela dem på mitten, doppa den öppna sidan i salt och lägg dem i solen med den saltade sidan uppåt. Ta in dem på kvällen och ut dem på morgonen och fortsätt så tills de är torkade. Har du rikligt med sol kan det räcka med en vecka. När de är ordentligt torkade måste tomaterna desinfekteras och så ska saltet bort. Detta görs lättast genom att koka upp hälten vatten blandat med hälften vinäger och när det kokat upp tar du av det från plattan och lägger i tomaterna som du sedan rör runt i vätskan en minut men de behöver inte kokas.Därefter häller du av vattnet och lägger upp alla tomater på papper eller en handduk för att torkas. När du gjort det är det dags att börja lägga in dem.
Till inläggningen behöver du några liter olja (helst extra virgin olivolja), ett lass skalade vitlöksklyftor, lagerblad och oregano. Därefter varvar du alla ingridienser i lager i en burk (lättare med en vid än en smal), ex först lite olja, sedan några tomater, en klyfta vitlök, nån nypa oregano och ett lagerblad och så fortsätter du så hela vägen tills burken är fylld.
När din burk/burkar är fylld är det bara att stoppa undan den i skafferiet en månad och sedan kan du börja njuta av dina godsaker... :)
Bilderna ovenför är från El Médano som ligger mer eller mindre rakt nedanför södra flygplatsen (dvs på ca 20 min avstånd från oss) och här kommer några bilder från mysiga fiskebyn Los Abrigos som ligger fem minuter från Médano.
