jag.är.trött
Till detta:
Fler bilder än så har jag inte för att illustrera detta just nu men det kommer! Ni ska få se vilket fint hotell jag jobbar på och vilken fin reception jag nu är Front desk manager för! Det blir nog bra det här!
Sista dagen på jobbet
Dagens bilder blir från min mysfrukost med Caroline igår morse. Ibland är det faktiskt helt ok att kliva upp tidigt fast man egentligen inte "behöver".
Solen värmer bra redan från morgonen nu!
Nästan som godis
Dessa tomater är köpta i redan torkat skick, men vill du torka dina egna är det inte svårt. Köp helst avlånga tomater, dela dem på mitten, doppa den öppna sidan i salt och lägg dem i solen med den saltade sidan uppåt. Ta in dem på kvällen och ut dem på morgonen och fortsätt så tills de är torkade. Har du rikligt med sol kan det räcka med en vecka. När de är ordentligt torkade måste tomaterna desinfekteras och så ska saltet bort. Detta görs lättast genom att koka upp hälten vatten blandat med hälften vinäger och när det kokat upp tar du av det från plattan och lägger i tomaterna som du sedan rör runt i vätskan en minut men de behöver inte kokas.
Därefter häller du av vattnet och lägger upp alla tomater på papper eller en handduk för att torkas. När du gjort det är det dags att börja lägga in dem.
Till inläggningen behöver du några liter olja (helst extra virgin olivolja), ett lass skalade vitlöksklyftor, lagerblad och oregano. Därefter varvar du alla ingridienser i lager i en burk (lättare med en vid än en smal), ex först lite olja, sedan några tomater, en klyfta vitlök, nån nypa oregano och ett lagerblad och så fortsätter du så hela vägen tills burken är fylld.
När din burk/burkar är fylld är det bara att stoppa undan den i skafferiet en månad och sedan kan du börja njuta av dina godsaker... :)
Älskade kvällspromenad
Los Abrigos och El Médano
Bilderna ovenför är från El Médano som ligger mer eller mindre rakt nedanför södra flygplatsen (dvs på ca 20 min avstånd från oss) och här kommer några bilder från mysiga fiskebyn Los Abrigos som ligger fem minuter från Médano.
Förändring
Så efter nästan 5 månader på sjukhuset är det dags att vandra vidare. Nya äventyr i form av ett nytt, spännande jobb väntar. Den 29 maj blir min sista dag som medicinsk tolk och några dagar senare kliver jag in i rollen som receptionschef på ett stort, fint hotell där jag jobbat förut. Det blir en ordentlig utmaning och jag kommer att lära mig mycket, men det kommer även att innebära väldigt många fler timmar jobb i veckan än på sjukhuset misstänker jag...
Trots att jag har trivts väldigt bra på sjukhuset så är jag glad för möjligheten att närma mig turistbranschen lite mer igen. Det är ju trots allt den jag är utbildad inom! Jag lovar er uppdateringar längre fram om hur jobbet som receptionschef är, om jag nu har någon ork och kraft kvar över till att blogga när jag kommer hem på kvällarna.. Kram på er!
Idag är det ingen vanlig dag...
...för idag är det denna puddings födelsedag! Grattis grattis grattis även här! (Bilden är från vårt lilla för-julfirande här på Teneriffa med glögg och pepparkakor från IKEA!)
Äventyrssporternas ö
Bra klättring finns mer eller mindre på hela ön och numer finns bra guideböcker som beskriver hur man hittar ställena samt svårighetsgrader. Vi var en bit ovanför byn Arico, som ligger längs motorvägen i riktning mot Santa Cruz från södra sidan. Det var riktigt vackert, grönt och tyst och fridfullt. Och dessutom riktigt rolig klättring!
Godnatt
Hej på er! Här kommer en godnatthälsning från Teneriffa! Jag har haft två lediga dagar späckade med aktiviteter och idag var jag tillbaka på jobbet igen. En av gårdagens aktiviteter var bergsklättring i Arico, ett fantastiskt fint ställe för att utöva en av mina favoritaktiviteter. Dessutom roligt att se Manu klättra för första gången och att han verkligen uppskattade det. Några bilder därifrån kommer snart!
Hela gänget
Vi fick även till en gruppbild innan alla gick hem. Runt 20 personer är vi totalt på kontoret och akuten och tillsammans pratar vi (förutom spanska) 12 språk: Svenska, finska, norska, danska, engelska, tyska, franska, flamländska, italienska, ryska, tjeckiska och hyffsad kinesiska.Sama Sama
Sama Sama ligger längst ner på restauranggatan San Telmo som är gatan ovanför Playa Las Vistas i Los Cristianos. Smaklig spis!
Haha!
En kollega (kvinnlig sådan) skickade just den här bilden till mig och jag kände att jag helt enkelt var tvungen att dela med mig till er :)
Gud vad jag längtar hem
Jag har lagt till den här bilden som bakgrundsbild på mobilen och av någon anledning ger den mig så grym hemlängtan varje gång jag ser den. För det mesta tänker jag inte på det utan lever mitt liv här, men tex häromdagen började jag och min norska kollega prata om allt som är "hemma" för oss. Hon har bott här i över 30 år och har barn och familj här, men trots det hade vi båda tårar i ögonen när vi gick lös på samtalsämnen om våra minnen från påsk- och midsommarfiranden hemma, om sommarlov och bär- och svampplockande, om att åka däck och spark på vintern.... Det är nog lika bra att hålla de tankarna i styr och fokusera på det dagliga livet här (som ju också är fantastiskt på sitt sätt!) och vara glad för den uppväxt man hade lyxen att få där hemma.
Cafébesök i Santa Cruz
Tårtor, glass, mackor, kaffe... På Palmelita finns allt du kan tänka dig och dessutom i en väldigt trevligt och gemytlig miljö. Väljer du att sitta ute kan du studera folklivet i den färgglada gränder som just när vi var där höll på att rustas upp till marknadsplats.
De där kvällssolen..
Ikväll var mina vänner Caroline o Per o deras lille son med i SVT:s "Korrespondenterna" - kolla svtplay om ni inte redan sett programmet som handlar om EU:s rörlighet
Kvällssol, italienare och lite öl
Inte förrän efter kl nio satte jag på mig koftan jag hade med mig, fram till dess gick det alldeles utmärkt att sitta ute i bara kort kjol och linne. Åh jag älskar varma kvällar och nätter! Igår var jag och delar av det italienska grabbgänget på en irländsk pub i Las Veronicas och drack lite öl i kvällssolen. Mycket trevligt! Nu dags att gå till jobbet, hörs!
Förmiddag i Santa Cruz
Ibland är det så himla skönt att känna lite stadspuls och få en dos av "äkta" kanarieliv, till skillnad från det lite mer plastiga och artificiella södra Teneriffa!
Vad heter det!?
Kolla vad fint det är! Men är det någon som har en aning om vad det är för träd? Vad kan det tänkas heta?
