Igårkväll var det Arancinikväll hos oss på Via Giardini! Arancini kommer från Sicilien ursprungligen och är en fylld friterad boll. Fyllningen består av köttfärsröra längst i, ett lager med ris med lite saffransmak och ytterst ett ganska tunt friterat täcke. Jag åt tre st sedan var jag proppmätt!
