Underbar middag
För er som bor i Östersund med omnejd kan jag rekommendera ett besök på restaurang T & K denna vecka: gilla dem på facebook och då får du äta två personer men betala för en! De har fyra underbara 3rätters att välja mellan, men det går bra att mixa och byta mellan menyerna och komponera ihop sin egen också!
Jag började med en förrätt med halstrad pilgrimsmussla, blåmusslor, algsallad och marinerad röding
Varmrätten blev en skaldjursrisotto på hummerfond med röding, blåmusslor och havskräfta
Efterrätten var en superfräsch Basilikapannacotta med limoncellogelé och granatäpple
En härlig kväll, det gäller ju att intenstivumgås med vännerna nu sista veckorna innan examen; innan alla spids för vinden...
Jag började med en förrätt med halstrad pilgrimsmussla, blåmusslor, algsallad och marinerad röding
Varmrätten blev en skaldjursrisotto på hummerfond med röding, blåmusslor och havskräfta
Efterrätten var en superfräsch Basilikapannacotta med limoncellogelé och granatäpple
En härlig kväll, det gäller ju att intenstivumgås med vännerna nu sista veckorna innan examen; innan alla spids för vinden...
Kommentarer
Trackback
